チャイム 2013年冬 首都圏版
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表2 世界の国々との比較※ここまでをB4サイズでコピー小学校5・6年社会科・総合的な学習参考資料いったい何が起きたの?東ひがし日に本ほん大だい震しん災さいの被ひ害がいから農畜産物のようすを調べてみよう。どのよう ■放射性物質と放射能,放射線放射線を出す物質のことを「放射性物質」、放射線を出す能力のことを「放射能」といいます。電球に例えると,放射性物質が電球,放射能が光を出す能力,放射線が光です。放射性物質には,放射性ヨウ素やセシウム,ストロンチウムなどがあります。※参考資料 「放射線について考えてみよう」小学生のための放射線副読本http://www.mext.go.jp/b_menu/shuppan/sonota/attach/1314118.htm■食品中の放射性物質の基準値厚生労働省は,食品中の放射性物質の基準値を設けています。米や野菜など食品の放射性物質のモニタリング検査では,食品中に含まれる放射性セシウムや放射性ヨウ素などの数値を調べて,安全性を確かめています。数値は,放射線を出す能力の強さを表す単位のベクレルが使われます。基準値を超えたものについては,出荷されません。※参考資料 “正しく恐れる”NPO法人青果物健康推進協会http://daiwarp.sakura.ne.jp/doc/fuhyo_taisaku_2012.pdf■バケツ稲づくりに挑戦してみませんかJAグループでは,土とバケツを用意すれば場所を選ばず稲作を体験できる栽培キット「バケツ稲づくりセット」を,平成元年から毎年配布しています。米や稲作をテーマとした総合安全な農のう畜ちく産さん物出荷 2011年3月11日,日本の観測史上最大となる東日本大震災が起き,各地で強いゆれや津つ波なみによる大きな被害を受けました。加えて,福ふく島しま県の太平洋岸にある原子力発電所では,ばく発などの事故が起き,放ほう射しゃ性せい物ぶっ質しつ(放射線を出すもの)が大気中に放出されました。 原発事故によって福島をはじめとした各地で,農畜産物の生産現場に放射性物質が降ふりました。原発事故の直後,基き準じゅん値ちをこえる放射性物質が検出されて,農産物や畜産物が出荷停止になったことが,テレビや新聞などで報ほう道どうされ,不安をかき立てたことも事実です。 そのような中,国は平へい成せい24年4月,世界的に見ても非ひ常じょうに厳きびしい食品中の放射性物質の基準値を設せっ定ていしました。また農業生産の現場では,国の方ほう針しんにしたがって市町村とJジェイAエイ(農業協同組合)が連けいして,細心の注意を払い,厳げん密みつに農畜産物の放射性物質の検けん査さを行っています。厳しい基準を満たした農産物や畜産物だけが市場に出荷されています。 ここでは,あまりくわしく知られていない,農家やJAによる農産物や畜産物の安全を確保するための努力をしょうかいします。出典:“正しく恐おそれる”NPO法人青果物健康推すい進しん協会1 検査に使うももを収かくします2 検査用に収かくしたももです 事故が起きた原発に近い産地では野菜や果物,肉などを大都市などの消費地に出荷する前に,最新えいの機器を使って,放射性物質の数値を測定する検査を厳しく行っています。検査ではJAと市町村が連けいして,基準値をこえるものは,消費地に出回らない仕組みを整えています。3 細かくきざみます自然界や医りょうで受ける放射線以外に,一般の人が1年間に受ける放射線の限度として認にん定ていされている規き制せい値ちは,1ミリシーベルトとされています。※「シーベルト」は放射線が人体にあたえるえいきょうの度合いを表す単位。私たちは毎日,いろいろなところから放射線を受けています。日本人が1年間に下の図のような自然界から受ける放射線量は,平均2.1ミリシーベルトとされています。表1 放射性物質セシウムの基準値食品新基準値(1キロあたり)飲料水10Bq牛乳,乳児用食品50Bq野菜類,穀物,肉,卵,魚,乳製品,その他100Bq国際食品規格委員会(Codex Alimentarius)米国欧州日本暫定規制値(~平成24年3月)日本新基準値(平成24年4月~)セシウム134セシウム137(Bq/kg)1000(乳幼児用品)1000(一般食品)1200400(乳児用食品)1000(乳製品)1250(一般食品)1000(飲料水)200(飲料水,牛乳,乳製品)500(野菜類,穀物,肉,卵,魚,その他)10(飲料水)50(乳児用食品,牛乳)100(一般食品)(厚生労働省)(厚生労働省)食品中の放射性物質セシウムが表1の基準値以下の場合,普通に食事をしていると1年間の被爆量が1mSv以下に抑えられます。宇宙から 0.3ミリシーベルト空気から 0.48ミリシーベルト地面から 0.33ミリシーベルト食べ物から 0.99ミリシーベルト ●果物(もも)の検査■私たちがふだん受けている放射線

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